Características de elaboración:


Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de nuestros viñedos de La Rioja Alta. La fermentación

maloláctica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble francés y americano durante un año, período en el que adquiere el equilibrio

aromático que le caracteriza, al igual que su finura y expresión global.


Datos de la cosecha:


La añada 2015 mejora tanto cuantitativa como cualitativamente los resultados de las dos cosechas anteriores.

El ciclo vegetativo ha contado con una climatología muy favorable y el viñedo ha presentado una excelente situación sanitaria al final del envero.

Con un adelanto de la cosecha de unos 10 días, empezando el 9 de septiembre y finalizando el 9 de octubre y con una climatología que acompañó en todo momento, se realizó la recogida de la uva de forma selectiva. Las buenas expectativas que se forjaron en los inicios se fueron cumpliendo, permitiendo la elaboración de vinos de alta calidad.


Notas de cata:


Elegante color granate.

Aromas a frutos rojos y regaliz complementados con los aromas a vainilla, toffe y ligeros tostados procedentes de la barrica donde pasa 12 meses de crianza.

En boca tiene un paso suave, proporcionado por un tanino dulce y equilibrado con un toque fresco en el final, que le da una largura que proporciona una retronasal con notas suaves a pastelería.


Gastronomía (maridaje):


El maridaje adecuado es la dieta mediterránea.


Variedades de uva: 82% tempranillo, 15% garnacha tinta y mazuelo.

Tipo de botella: bordalesa.


Botella de 75 cl tinto Cune Selección Limitada Crianza D.O.Ca. Rioja

7,95

(10,60 € / L)
REFERENCIA 001018703102907 | EAN 8410591005346
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Características
Ficha Técnica
Origen
DOCa Rioja
Graduación
13,5 %Vol
Presentación
75 cl
Información general
Denominación
VINO CON DENOMINACION DE ORIGEN
Cantidad neta
750 Centilitros
Porcentaje de alcohol
13.5
Nombre del operador
COMPAÑIA VINCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA
País de origen
España
Dirección del operador
CARRETERA LOGROÑO/LAGUARDIA, KM 4,8 (LAGUARDIA)
Lugar de procedencia del alimento
LA RIOJA
SOSTENIBILIDAD - Producción Local
DOP
Este sello identifica un producto originario de un lugar determinado y su relación con el área geográfica es esencial para la calidad o las características del producto. Además, Todas las fases de producción se realizan en esa área concreta.
Ingredientes y alergenos
  • Sulfitos
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