Jamón de Cebo Ibérico 50% Sierra Leales Raza Ibérica, de 7 kg, secado y madurado en bodegas. Más de 24 meses de curación.

Producto sujeto a desecación. No es necesario ningun tipo de tratamiento culinario, pero se puede aplicar. Su consumo esta limitado a población de riesgo, como embarazadas u otros grupo sensible.

Conservar en lugar fresco y seco.

Características organolépticas:

- Aspecto y color: rojo rosa púrpura en la parte magra.

- Sabor: agradable.

- Olor: agradable y aspecto brillante en la grasa.

- Textura: firme y compacta.