¿Cómo elegir un buen jamón?
Las Navidades están a la vuelta de la esquina, y durante las próximas semanas se suceden los tradicionales planes con familia y amigos. Buena parte…
alimentación
Alimentos de temporada: Septiembre
Termina el verano y el mes de septiembre nos trae nuevos alimentos que anuncian la llegada del otoño. La vuelta de la rutina significa volver…
¿Por qué se aconseja comprar el jamón ibérico en verano?
Para disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente gourmet no basta con elegir un producto de calidad. Evidentemente la materia prima es el factor principal de…
¿Qué tipos de aceites de oliva hay?
El aceite de oliva es un producto que se obtiene de la mezcla de aceite de oliva refinando y de aceites de oliva vírgenes. Para…
Clasificación del jamón ibérico: Nueva normativa
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, y el jamón ibérico como uno de los productos estrella de estas fiestas, es importante conocer…
