Lata queso de oveja Flor de Esgueva

Lata queso de oveja Flor de Esgueva

Elaborado con leche cruda de oveja

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Elaborado con leche cruda de oveja, sin someterla a ningún tratamiento térmico que pueda alterar sus propiedades por lo que el control y el cuidado de cada litro de leche es clave durante todo el proceso. Este queso con una receta ancestral y la selección de la mejor leche, un aceitado manual pieza a pieza, hasta ese último cepillado después de 15 meses de lenta maduración en sus cavas. También destaca la corteza natural de este queso, que favorece el crecimiento espontáneo de moho.

Peso de la pieza: 800 g.

Edición limitada de sólo 5.000 piezas.

Con un delicado envoltorio que recuerda sus orígenes ancestrales, y un recipiente excepcional en caja metalizada.

Ingredientes:

Leche cruda de oveja, sal, conservador (E-252), cuajo y fermentos lácticos. Corteza no comestible: contiene conservantes E-200, E-203, E-235, y colorantes E-171 y E-172.

Consérvese en frío entre +1°C y +4°C.

Referencia:

018389400856

EAN:

8410285191423