Garnacha blanco

Un blanco que es toda una curiosidad a descubrir. Sólo quedan en Rioja 100 hectáreas de esta variedad tan singular y exclusiva. Todas ellas mezcladas en viñedos viejos, en muchos casos, junto a la variedad tinta.

Es un vino sensual, fresco, que seduce al paladar. Después de su vendimia a mano, el vino se ha criado con sus propias ías una parte en barrica, otra en tino de roble francés y otra parte en depósito de acero inoxidable. Un vino exclusivo.

Viñedos

Viñedos de gravas y cantos rodados localizados en Alberite y Villamediana, en la Rioja Central, y en Briones y San Vicente, en la Rioja Alta.

Densidad: 3000 - 3500 plantas/ha.

Suelo: Gravas, arcillo calcáreos, ferruginosos y cantos rodados.

Altitud: Entre 450 y 700 m.

Elaboración

Vendimia: Manual.

Fermentación: Maceración prefermentativa en frío durante 12 horas en depósitos de acero inoxidable para mantener todo el carácter varietal de la variedad. El mosto yema obtenido de esta maceración es transferido a otro depósito donde fermenta a baja temperatura 16-18ºC durante unos 20 días.

Crianza

Un 30% del vino permanece en tino de roble francés en contacto con sus lías durante tres meses, otro 30% es envejecido durante el mismo periodo de tiempo en barricas de roble francés y americano, y el resto del vino (40%) permanece en depósito de acero inoxidable con sus lías. El coupage de los vinos se realiza antes del embotellado.

Botella blanco La Maldita D.O. C.a Rioja

Toda una curiosidad por descubrir

8,50

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    REFERENCIA: 001018770000588 | EAN: 8436028380565
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    Características
    Ficha Técnica
    Origen
    DOCa Rioja
    Presentación:
    75 cl
    Información general
    Denominación
    Vino blanco.
    Cantidad neta
    75 Centilitros
    Porcentaje de alcohol
    13.5
    Nombre del operador
    Bodegas Vivanco S.L.
    País de origen
    España
    Dirección del operador
    Ctra. Nacional 232 - 26330, Briones (La Rioja).
    Lugar de procedencia del alimento
    Denominación de Origen Calificada Rioja.
    Producción Local
    DOP
    Este sello identifica un producto originario de un lugar determinado y su relación con el área geográfica es esencial para la calidad o las características del producto. Además, Todas las fases de producción se realizan en esa área concreta.
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