La Trappe Trappist es una auténtica, pura y justa cerveza holandesa de Berkel-Enschot. Se ha elaborado dentro de las paredes de la Abadía de Nuestra Señora de Koningshoincluso desde 1884, donde los monjes trapenses viven una vida de oración y trabajo, en paz y tranquilidad, lejos del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana.

La Trappe Trappist fue galardonada con la exclusiva etiqueta de ''Authentic Trappist Product'' (ATP) por la Asociación Internacional de Trapistas. Esta etiqueta garantiza que la cerveza trappista se elabora bajo la supervisión y responsabilidad de los monjes, dentro de las paredes de la abadía y que parte de los beneficios se donan a la caridad. Estos principios antiguos todavía se respetan hasta ahora. El resultado es una cerveza hecha en un silencio maravilloso con un sabor como ningún otro.

La fábrica de cerveza De Koningshoeven es una de las pocas fábricas de cerveza trapense del mundo que puede utilizar el logotipo ''Authentic Trappist Product'' (producto trapense auténtico).

Una cerveza sólo se puede denominar trapense cuando cumple los siguientes requisitos:

1) se produce entre los muros de una abadía trapense.

2) bajo la supervisión de los monjes.

3) y una parte de los ingresos se destinan a causas benéficas.

Cerveza natural y justa. Y eso se nota en el sabor.

Los monjes garantizan nuestra autenticidad.

La Trappe Isid'or:

Cerveza trapense de color ámbar con espuma blanquecina. Excelente combinación de aromas especiados, florales y afrutados. La Trappe Isid'or se elaboró por primera vez en 2009, con motivo del 125 aniversario de la fábrica de cerveza de Koningshoeven. Su sabor armonioso es afrutado al principio y evoluciona hacia el caramelo malteado; un equilibrio perfecto entre complejidad y sencillez. La cerveza recibe su nombre del fray Isidoro, el primer maestro cervecero de la abadía. El regusto es agradablemente amargo.

Ingredientes: agua, malta de cebada (pálida, caramelo), malta de trigo, jarabe de maíz, lúpulo, levadura, azúcar.

Porcentaje de alcohol: 7,5%.

Temperatura ideal para servirla: 10 - 14 °C.

Aspecto: color ámbar con un collar de espuma blanquecino.

Aroma: una magnífica combinación de aromas florales y afrutados con un toque de especias.

Sabor: su armonioso sabor comienza con notas de frutas para pasar luego a un gusto maltoso de caramelo. Un equilibrio perfecto entre lo sencillo y lo complejos.

Regusto: agradablemente amargo.

Maridaje: carpaccio, platos a la parrilla, queso Gouda, queso curado de leche de vaca Dulce de leche.

La Trappe Quadrupel:

Cerveza trapense fuerte de cuerpo intenso con un cálido tono de ámbar y espuma de color crema. Confiere su nombre a este tipo de cerveza fuerte de alta fermentación. El aroma tiene reminiscencias de clavo y nueces, equilibradas por lo dulce de la vainilla, las pasas y el plátano. La Trappe Quadrupel tiene un sabor pleno, cálido e intenso y es malteada con tonos dulces de dátiles y caramelo. El regusto es suave y ligeramente amargo.

Ingredientes: agua, malta de cebada (munich, pálida, tostada), jarabe de maíz, lúpulo, levadura, azúcar.

Porcentaje de alcohol: 10%.

Temperatura ideal para servirla: 10 - 14 °C.

Aspecto: cálido color ámbar com un collar de espuma de color crema.

Aroma: notas de clavo y nueces, equilibradas por los aromas dulces de vainilla, pasas y plátano.

Sabor: el fuerte, cálido e intenso sabor es maltoso con toques dulces de dátil y caramelo.

Regusto: regusto suave y ligeramente amargo.

Maridaje: estofados, costillas (spare ribs), pan de pasas, quesos azules, queso Gouda maduro, mousse de chocolate, tiramisú.

Caja de 2 botellas de 75 cl Cerveza La Trappe

Auténtica y pura cerveza trapense.

29,99

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    REFERENCIA: 001018603100662 | EAN: 8711406536483
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