Los Ibéricos Esenciaúnica provienen de un entorno único: nuestras dehesas, cubiertas con el mejor pasto y encinas milenarias que, generación tras generación, proporcionan las valiosas bellotas al cerdo.

El tiempo pausado de su elaboración, del reposo en bodega, la añada de la pieza y la dedicación hacen que cada pieza sea única e irrepetible. El pasado y la tradición fundidos en un intenso ahora, en la degustación, el sabor que perdura en el paladar, el tiempo.

Nuestros productos de bellota 100% ibéricos Esenciaúnica proceden de cerdos 100% ibéricos inscritos en el árbol genealógico. Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en las Dehesas, su hábitat natural. Nuestros productos Esenciaúnica son una selección de piezas especiales que nuestros Maestros Jamoneros vigilan durante todo el proceso de curación para asegurar la mejor calidad.

- Paleta Ibérica de bellota (100% de raza Ibérica) pieza 4,7 kg. aproximadamente.

- 1/2 caña de lomo Ibérico de Bellota (100% de raza Ibérica) pieza 550 g. aproximadamente.

Paleta 100% raza Ibérica de Bellota Covap + REGALO 1/2 Caña de lomo

El auténtico sabor de raza Ibérica

189

(40,21 € / Kilo)
    REFERENCIA 001018390701615 | EAN 8411585014931
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