Contenido:


- 1/2 lomo (450 gr aprox).

- 1/2 Salchichón (450 gr aprox).

- 1/2 Chorizo (450 aprox).


Descripción:


Embutidos curados elaborados con una mezcla de carne y grasa de cerdo ibérico de cebo, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa, que ha sufrido un proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad, así como olor y sabor característicos.


Ingredientes:


Lomo de bellota ibérico: lomo de cerdo Ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250).

Chorizo cular ibérico extra de cebo: carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-300,E-301) conservadores (E-252, E-250).

Salchichón cular ibérico extra de cebo: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, especias, dextrosa, dextrina, leche en polvo, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250).


Características organolépticas:


Lomo de cebo Ibérico:

- Color: rojo anaranjado y blanco.

- Sabor: embuchado de sabor delicado.

- Aroma: agradable, característico de embuchado curado.

- Textura: compacto y homogéneo.


Chorizo Ibérico cebo extra:

- Color: rojo y blanco.

- Sabor: embutido de sabor delicado.

- Aroma: agradable, característico de embutido curado.

- Textura: compacto y homogéneo.


Salchichón Ibérico cebo extra:

- Color: grisáceo, marrón y blanco.

- Sabor: embutido de sabor delicado.

- Aroma: agradable, característico de embutido curado.

- Textura: compacto y homogéneo.


Consumo preferente:


Consumir preferentemente antes de: 12 meses.

Observaciones: Producto envasado al vacío.


Uso previsto y población diana:


Todos los consumidores en general salvo alérgicos a la lactosa, proteína de soja y proteínas de leche.


Condiciones de almacenaje:


Se recomienda almacenar en lugar fresco y seco.


Posibilidad de uso incorrecto:


Si no se respetan las condiciones de conservación la vida útil del producto puede disminuir.


Instrucciones para el consumidor de preparación y conservación:


Se aconseja abrir el envase 30 minutos antes de consumir, para obtener el pleno sabor y aroma del producto Ibérico.

Una vez abierto el envase consérvese en refrigeración.


Embutidos de cebo Ibérico Julián Martín

El mejor surtido Ibérico

44,90

(28,97 € / Kilo)
REFERENCIA 001018386300430 | EAN 8424736900861
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Características
Cantidad
450 g
Información general
Denominación
Caja embutidos ibéricos medias piezas
Instrucciones
Se aconseja abrir el envase 10 minutos antes de consumir para obtener pleno sabor y aroma del producto ibérico.
Cantidad neta
1600 g
Nombre del operador
Julián Martín, S.A.
Dirección del operador
Crta. Campillo, 68 -37770 Guijuelo (Salamanca)
Otras menciones obligatorias en la etiqueta
Envasado al vacío
Ingredientes y alergenos
  • Chorizo ibérico cular: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-300, E-301), conservadores (E-252,E-250). Salchichón ibérico cular: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, especias, dextrosa, dextrina, leche en polvo, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidante (E-301), colorante (E-120), conservadores (E-252,E-250). Lomo ibérico de cebo: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250)
Conservación y utilización
  • Se recomienda almacenar en lugar fresco y seco.
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Información Nutricional
100 g
100 g
100 g
Lomo de cebo ibérico.Tamaño de referencia para 100 g.
Salchichón ibérico cular.Tamaño de referencia para 100 g.
Chorizo ibérico cular.Tamaño de referencia para 100 g.
Cantidad/Unidad
(VRN)
Cantidad/Unidad
(VRN)
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
1238 kJ
-
2088 kJ
-
2021 kJ
-
Valor energético
296 kcal
-
504 kcal
-
488 kcal
-
Grasas
16 g
-
43.3 g
-
43.1 g
-
saturadas
6 g
-
18.1 g
-
17.17 g
-
Hidratos de carbono
0 g
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1.5 g
-
2.2 g
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Azúcares
0 g
-
0.6 g
-
1.6 g
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Proteínas
38 g
-
27.1 g
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22.9 g
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Sal
3 g
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2.76 g
-
3.77 g
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