Cuchillo de cocina o más denominado cuchillo de chef, muy utilizado para cortar, picar o rebanar todo tipo de vegetales, carnes, aves y pescados.

Pertenece a la serie Nórdika de Arcos, que destaca por su cuidado e innovador diseño en la hoja, con mango de madera 100% natural procedente de bosques certificados FSC®. Cuenta con filo especial seda de gran suavidad y precisión, y remaches de latón que le otorga al mango un diseño muy vanguardista.

Además, la hoja está fabricada en acero inoxidable Nitrum®, patentada por Arcos, que le otorga mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. El borde superior de la hoja cuenta con pulido redondeado, aportando suavidad de agarre y evitando así roces en la mano.