«Como me considero mitad pastelero mitad cocinero, he creado un libro que contiene recetas tanto del mundo salado como del dulce. Aquí encontraréis platos con los que más me identifico en mi cocina para el día a día. Son recetas que he personalizado a mi gusto, aprendidas a lo largo de un camino de muchos años de oficio cocinando en grandes restaurantes. Os aseguro que no os hará falta tener ni estudios de cocina ni disponer de grandes materiales o de una gran cocina. Lo único que vais a necesitar es un buen producto fresco y muchas ganas y cariño para cocinar. Seguid los pasos y las cantidades exactas que os propongo y conseguiréis impresionar a vuestra pareja o emocionar a familia y amigos. Y es que estas recetas, ¡están hechas para triunfar!».

101 recetas para triunfar: Prólogos de ramon freixa y yann duytsche (Tapa blanda)

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    REFERENCIA: 001006510918201 | EAN: 9788448024086
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    Características
    Formato encuadernación:
    Tapa blanda
    Número de páginas:
    224
    Dimensiones:
    25 x 19
    Idioma:
    Castellano
    Colección:
    ZZ CÚPULA COCINA
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