Pastel de cierva
Recipe
Este pastel combina los sabores dulce y salado de una manera especial, por un lado debemos preparar la masa brisé y por otro el relleno. La carne de pollo la coceremos y reservaremos un cazuelillo de caldo. La masa se prepara uniendo la manteca (que puede sustituirse por margarina u otra grasa en...
aves y carne / dificultad alta / recetas fáciles