Tomates rellenos de cous-cous con fresa y mango

Copa de cremoso de vainilla con dulce de fresas

Tarta de mozzarella y tomate

Recetas de Ensaladas / dificultad media

Tartar de salmón y mango

Ensalada de salmón con mango y vinagreta

pescados

Calabacines empanados rellenos de queso de nata

verduras / dificultad media

Hojaldre de bonito y tomates dulces

Gazpacho de sandía con gelatina de tomate

Pizza de espinacas, tomate y queso azul

Ensalada de tomate y anchoa con tostas de pan

Crema fría de tomate, sandía y aceite de menta

Berenjenas rellenas de boloñesa gratinadas con emmental

Tarta esponjosa Victoria

Ravioli relleno de cremoso de espárragos en salsa de trufa y mostaza

pastas / recetas fáciles

Pechugas rellenas con queso y calabacín

Vol-au vent relleno de butifarra

Hojaldres de momia para Halloween

Calzone de champiñones

Gazpacho de fresones

Pink Lemonade

Cintas con salsa de alcachofas y champiñones

pastas

Macedonia de frutas con naranjas de zumo

postres

Cóctel Bloddy mary con alcohol

Dorada a la sal con ali oli

pescados / dificultad media

Ceviche de rape y gambas

Raviolis de boletus con yema carbonara

Carne especiada sobre lechuga

Cucharita de galleta de cacao y crema

Tartaleta de escalibada con ventresca

Paella rápida con alcachofas

arroces / recetas fáciles

Galletas Navideñas para colgar del árbol de navidad

Salmorejo

Quiches de queso azul con mermelada de cebolla

Mousse de chocolate y naranja

Mousse de mascarpone con caramelo de violeta

Rollitos de rúcula, jamón de pato y parmesano

Canelones de secreto de cerdo ibérico al cacao

Lasaña casera

Ensalada de salmón marinado con vinagreta de miel

Recetas de Ensaladas

Delicias de merluza con mayonesa de lima

Crema de aguacate y pepino

Recetas de Ensaladas / dificultad media

Ensalada de salmón con mango y vinagreta

pescados

Tartar de salmón y mango

Brocheta de langostinos con tapenade de alcaparras

Tartaletas de kiwi y fresa

Copa de cremoso de vainilla con dulce de fresas

Besugo a la sal con glaseado de verduras y salsa

Rape alangostado

Pink Lemonade

Crema fría de tomate, sandía y aceite de menta

Chuletas de cerdo con salsa de manzana y jenjibre

Cintas con salsa de alcachofas y champiñones

pastas

Alubias con almejas

legumbres / recetas fáciles

Canelones de secreto de cerdo ibérico al cacao

Tarta esponjosa Victoria

Dorada a la sal con ali oli

pescados / dificultad media

Lenguado en papillote con verduritas

Ensalada de legumbres con pesto de espinacas

Bizcocho de Calabaza para Halloween

Bacalao con pilpil de espárragos

pescados

Ceviche de rape y gambas

Huevo frito sobre tosta de picadillo y pimiento de Gernika

Berenjenas rellenas de boloñesa gratinadas con emmental

Salmorejo

Ensalada de langostinos con aliño cremoso de soja

Calzone de champiñones

Bacalao confitado con jamón ibérico y verduras

pescados / dificultad media

Ensalada de alubias con berberechos

legumbres / recetas fáciles

Espaguetis negros con sucedáneo de angulas y langostinos

pastas / recetas fáciles

Sopa de cebolla con crutons y queso

Risotto de verduras express

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Revuelto cremoso de salmón al eneldo

aves y carne / dificultad media

Lomo de cerdo con puré de pera especiado

Crema de calabaza con raviolis fritos

Crema de pimientos del piquillo con brocheta de langostino

Hojaldre de bonito y tomates dulces

Paella rápida con alcachofas

arroces / recetas fáciles

Lombarda salteada con manzana

Vol-au vent relleno de butifarra

Lasaña casera

Delicias de merluza con mayonesa de lima

Gazpacho de sandía con gelatina de tomate

Ensalada de verduritas de invierno con vinagreta de café

Hamburguesas de pollo con queso y bacon

Conejo con salsa de mostaza

Ensalada de lentejas en ceviche con verduritas escaldadas

Recetas de Ensaladas

Tarta de mozzarella y tomate

Crema templada de trigueros con chantilly de mujol

Macedonia de frutas con naranjas de zumo

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Ravioli relleno de cremoso de espárragos en salsa de trufa y mostaza

pastas / recetas fáciles

Gazpacho de fresones

Crema de zanahorias…¡saludable y deliciosa!

Galletas Navideñas para colgar del árbol de navidad

Ingredientes

1 tomate por persona
30 - 50 grs. cous-cous ya cocido por persona
Caldo de verdura para rehidratarlo
1 cucharada de mango en trocitos
3 fresas en trocitos
1 cucharada pepino en trocitos
1 cucharada de cebolleta en trocitos
5 aceitunas negras sin hueso
Zumo de limón
Perejil
Hierbabuena
Aceite

Recetas fáciles

De 10 a 20 min

2 Comensales

Bajo en calorías, bajo en grasas, vegetarianos, sin azúcar, bajo en colesterol, ligeras, sin lactosa, 298 kcal/persona.

Preparación

Cortar la tapa del tomate y vaciar de su pulpa ayudándose de una cuchara.

Hidratar el cous-cous con el caldo caliente siguiendo las instrucciones de líquido que vengan en el paquete. Remover bien mientras se va hinchando un poco. Añadir un chorrito de aceite para que quede suelto. Dejar reposar unos minutos.

Incorporar el resto de los ingredientes removiendo bien. Añadir un poco de aceite si hiciera falta para que quede más suelto.

Rellenar los tomates con el cous-cous y servir tibios.

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